Gratin de dinde au curry et courgettes

Étapes de réalisation

1Préchauffez votre four à 200°C (thermostat 6/7).

2Dans une poêle, faites chauffer un peu d'huile d'olive à feu moyen.

3Ajoutez les oignons et l'ail hachés et faites-les revenir jusqu'à ce qu'ils soient translucides.

4Coupez la dinde en morceaux et faites-la dorer dans la poêle avec les oignons et l'ail.

5Ajoutez le cube magie et mélangez bien.

6Saupoudrez de curry et laissez cuire 5 minutes en remuant régulièrement pour que la viande s'imprègne des saveurs.

7Mixez la dinde cuite.

8Dans la poêle, mélangez la dinde mixée avec le lait de coco et la crème fraîche. Salez, poivrez et laissez macérer 5 minutes.

9Pendant ce temps, émincez les courgettes dans le sens de la longueur.

10Dans un plat allant au four, disposez une couche de rondelles de courgettes.

11Recouvrez de la préparation à la dinde.

12Parsemez de gruyère râpé.

13Répétez les étapes 10 à 12 jusqu'à épuisement des ingrédients.

14Enfournez le plat pendant 35 minutes.

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