1Mes chers gourmands,
2Voici une recette incontournable, simple et savoureuse : des croque-monsieur gourmands et fondants !
3Commençons par préparer nos ingrédients : égouttez la mozzarella et coupez-la en tranches régulières. Ensuite, découpez les tomates en une douzaine de rondelles généreuses.
4Maintenant, prenons nos 8 tranches de pain de mie. Beurrez généreusement un seul côté de chacune. Sur 4 tranches, retournez le côté beurré vers le bas. Sur chaque tranche, déposez délicatement une tranche de jambon pliée en deux, puis 3 rondelles de tomates. N'oubliez pas de saler, poivrer et d'ajouter un filet d'huile d'olive et quelques gouttes de vinaigre balsamique. Finalisez avec 2 ou 3 tranches de mozzarella et parsemez de basilic ciselé pour une touche fraîche et parfumée.
5Refermez vos croque-monsieur en utilisant les 4 tranches de pain restantes, côté beurré vers le haut this time. Appuyez légèrement avec les doigts pour bien souder l'ensemble.
6Il ne reste plus qu'à les faire cuire ! Vous avez le choix : 3 minutes de chaque côté dans une poêle anti-adhésive bien chaude, ou 3 minutes dans un appareil à croque-monsieur pour un résultat croustillant et fondant à souhait.
7Servez ces croque-monsieur gourmands bien chauds, accompagnés d'une salade verte pour un repas complet et équilibré.