Croque-monsieur au cantal et figues

Étapes de réalisation

1Allumez votre four et réglez-le sur la température 6 (environ 180°C). Assurez-vous qu'il est bien chaud avant d'y enfourner les croques.

2Prenez les gousses d'ail et coupez-les en deux. Frottez ensuite la chair de l'ail sur chaque tranche de pain, en veillant à bien répartir l'arôme.

3Arrosez légèrement chaque tranche de pain d'huile d'olive. Déposez ensuite une tranche de jambon sur chaque tranche de pain. Puis, ajoutez quelques fines tranches de cantal sur le jambon.

4Placez les croques sur une plaque de cuisson ou dans un plat allant au four. Enfournez-les pendant environ 10 minutes, jusqu'à ce que le fromage soit fondu et que le pain soit croustillant et doré.

5Sortez les croques du four et servez-les immédiatement, bien chauds. Vous pouvez les accompagner de rondelles de figues fraîches pour un contraste sucré-salé délicieux.

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