Croque-monsieur à la provençale

Étapes de réalisation

1Plongez les pommes de terre non épluchées dans une casserole remplie d'eau et portez à ébullition. Laissez cuire jusqu'à ce qu'elles soient tendres (environ 20-25 minutes).

2Pendant ce temps, préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6).

3Recouvrez votre plaque de cuisson d'une feuille d'aluminium.

4Toastez légèrement les tranches de pain.

5Disposez une tranche de pain grillé sur la plaque de cuisson.

6Recouvrez-la d'une tranche de Leerdamer.

7Ajoutez une tranche de jambon cru.

8Disposez des rondelles de tomates et de pommes de terre cuites sur le jambon.

9Parsemez d'herbes de Provence à votre convenance.

10Terminez avec une seconde tranche de Leerdamer.

11Enfournez les tartines pour 20 à 25 minutes, jusqu'à ce que le fromage soit fondu et légèrement gratiné.

12Pendant ce temps, préparez une salade verte à votre goût.

13Servez les tartines chaudes accompagnées de la salade.

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