Croque-monsieur xxl

Étapes de réalisation

1Commencez par mélanger la crème fraîche, l’emmental râpé, le parmesan râpé, le poivre et les jaunes d’œuf dans un saladier. Ensuite, beurrez une face de six tranches de pain de mie. Disposez ensuite du papier sulfurisé sur une plaque allant au four et placez les six tranches beurrées dessus en les collant les unes aux autres.

2Sur chaque face beurrée, déposez une tranche de jambon, une tranche d’emmental, une autre tranche de jambon et une autre d’emmental. Tartinez ensuite le mélange crème-emmental par-dessus.

3Déposez les six autres tranches de pain de mie sur le dessus et tartinez de nouveau de crème d’emmental. Enfournez à 250° pendant 5 minutes. Enfin, découpez et servez votre croque-monsieur XXL.

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