Crumble à l'ananas et au chocolat

Étapes de réalisation

1Commencez par réveiller votre four en le préchauffant à 180°C (thermostat 6).

2Pendant ce temps, libérez l'ananas de sa peau et coupez-le en petits cubes. Répartissez ensuite ces joyaux dorés dans des ramequins individuels, en leur ajoutant de généreux morceaux de chocolat noir grossièrement haché.

3Plongez ensuite vos mains dans la farine, la poudre d'amandes et le sucre, et malaxez le tout avec du beurre froid coupé en dés jusqu'à obtenir une texture sableuse et homogène.

4Recouvrez délicatement votre trésor d'ananas et de chocolat de cette chapelure gourmande, et enfournez le tout pour un voyage de 25 minutes à 180°C.

5Une fois le temps écoulé, sortez vos ramequins du four et laissez-les reposer quelques instants avant de vous délecter de cette alliance fondante entre l'ananas et le chocolat.

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