Crumble aux framboises

Étapes de réalisation

1Commencez par préchauffer votre four à 180°C (thermostat 6).

2Dans un saladier, mélangez du bout des doigts le beurre coupé en petits dés, la farine et le sucre jusqu'à obtenir une texture sableuse. Incorporez ensuite les flocons d'avoine pour donner du croquant à votre crumble.

3Répartissez les framboises dans un plat à four adapté. Vous pouvez utiliser un plat à gratin ou des ramequins individuels.

4Recouvrez les framboises avec le crumble en émiettant la pâte du bout des doigts.

5Enfournez le crumble pour 25 minutes environ, jusqu'à ce que le crumble soit doré et les framboises légèrement compotées.

6Laissez tiédir le crumble quelques minutes avant de le déguster. Vous pouvez le servir nature ou accompagné d'une boule de glace à la vanille ou de crème fraîche épaisse.

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