Crumble aux fruits d'automne

Étapes de réalisation

1Préchauffez votre four à 180 °C (thermostat 6).

2Épluchez les poires, la pomme et retirez-en les pépins. Coupez-les ensuite en petits dés.

3Épluchez la banane et coupez-la en rondelles.

4Répartissez les fruits coupés dans un plat à gratin adapté à la cuisson au four.

5Dans un saladier, mélangez la farine et les noix en poudre du bout des doigts.

6Ajoutez le sucre et le beurre coupé en dés au mélange de farine et de noix.

7Travaillez le mélange du bout des doigts jusqu'à obtenir une texture sableuse grossière.

8Répartissez la pâte à crumble sur les fruits dans le plat à gratin.

9Enfournez le crumble pour 25 à 30 minutes, jusqu'à ce que le crumble soit doré et les fruits légèrement compotés.

10Servez le crumble tiède.

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