Préparation15min
Cuisson45min
CoûtModéré
DifficultéFacile
Étapes de réalisation
1Munissez-vous d'un saladier de taille moyenne et versez-y l'intégralité de vos ingrédients, en veillant bien à respecter l'ordre indiqué dans la recette.
2Saisissez un fouet ou une spatule et mélangez énergiquement l'ensemble des ingrédients jusqu'à obtenir une pâte homogène et sans grumeaux.
3Préparez votre moule à génoise de 24 centimètres de diamètre. Graissez les parois du moule à l'aide de beurre pour faciliter le démoulage de votre génoise une fois cuite.
4Versez la pâte obtenue dans le moule à génoise en la répartissant uniformément sur toute la surface.
5Préchauffez votre four à 205°C (thermostat 6). Une fois la température atteinte, enfournez votre génoise et laissez cuire pendant environ 45 minutes.
6Surveillez la cuisson en vérifiant régulièrement la coloration de votre génoise. Une fois qu'elle est dorée et légèrement bombée, vous pouvez la sortir du four.
7Laissez refroidir la génoise quelques minutes dans le moule avant de la démouler délicatement sur une grille.
8Votre génoise est maintenant prête à être dégustée nature, ou bien à servir de base pour un gâteau plus élaboré. N'hésitez pas à la garnir de votre crème préférée, de fruits frais ou d'un glaçage gourmand.
