Préparation20min
Cuisson30min
CoûtModéré
DifficultéFacile
Étapes de réalisation
1Préchauffer votre four à 180°C (thermostat 6).
2Écraser les spéculoos en une poudre fine à l'aide d'un rouleau à pâtisserie.
3Couper le beurre en petits morceaux et les placer dans un bol avec la farine, le sucre, les spéculoos écrasés et une pincée de sel.
4Du bout des doigts, malaxer le tout jusqu'à obtenir un mélange granuleux.
5Peler les pommes, les couper en quartiers puis en petits dés.
6Couper les bananes en rondelles de l'épaisseur de votre choix.
7Dans un plat à gratin ou des ramequins individuels, répartir les fruits coupés.
8Recouvrir les fruits du crumble en répartissant le mélange croustillant de manière uniforme.
9Enfourner le crumble à 180°C pendant environ 30 minutes.
10Le crumble est prêt lorsqu'il est bien doré et que les fruits sont fondants.
11Déguster tiède nature ou accompagné d'une boule de glace à la vanille ou d'une crème anglaise.
