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Crumble aux pommes et bananes

Préparation30min
Cuisson45min
CoûtBon marché
DifficultéMoyen
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Étapes de réalisation

1Allumez votre four et réglez-le sur 175°C (thermostat 5-6). Laissez-le chauffer pendant que vous préparez les fruits.

2Pelez les pommes, coupez-les en deux et retirez délicatement le cœur. Découpez ensuite les pommes en quartiers réguliers.

3Épluchez les bananes et coupez-les en rondelles épaisses d'environ 1 cm.

4Faites fondre une cuillère à soupe de beurre dans une poêle à feu moyen.

5Ajoutez les fruits (pommes et bananes) dans la poêle avec le beurre fondu et saupoudrez-les de sucre roux.

6Faites dorer les fruits en les mélangeant régulièrement à l'aide d'une spatule. Continuez à cuire jusqu'à ce que les fruits soient légèrement caramélisés.

7Versez les fruits caramélisés dans un plat allant au four.

8Dans un grand bol, mélangez le sucre en poudre, la farine et le beurre du bout des doigts jusqu'à obtenir une texture sableuse et homogène.

9Répartissez la pâte émiettée sur les fruits de manière uniforme, en veillant à recouvrir toute la surface.

10Enfournez le crumble pendant 45 minutes à 175°C (thermostat 5-6).

11Votre crumble est prêt! Laissez-le tiédir quelques minutes avant de le déguster avec une boule de glace vanille ou une cuillère de crème fraîche épaisse.

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