Crumble aux pommes et raisins

Étapes de réalisation

1Commencez par faire tremper les raisins dans le rhum. Pour une touche de spectacle, vous pouvez flamber le rhum avant d'y plonger les raisins.

2Pendant ce temps, épluchez les pommes et coupez-les en gros cubes. Saupoudrez-les généreusement de sucre vanillé.

3Dans un saladier, mélangez la farine, le sucre et le beurre du bout des doigts jusqu'à obtenir une texture sableuse.

4Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6).

5Beurrez un plat à gratin et répartissez-y les pommes et les raisins imbibés de rhum.

6Émiettez la pâte sableuse sur les fruits en une couche uniforme.

7Enfournez le crumble pour 35 minutes.

8Surveillez la cuisson : lorsque la pâte est bien dorée, c'est prêt !

9Laissez tiédir le crumble avant de le servir accompagné d'une boule de glace à la vanille.

10Savourez ce dessert gourmand et réconfortant !

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