Préparation15min
Cuisson10min
CoûtModéré
DifficultéFacile
Étapes de réalisation
1Préchauffer le four à 220°C (thermostat 7).
2Ramollissement du beurre : Sortez le beurre du réfrigérateur 30 minutes avant de commencer la recette pour qu'il soit plus facile à travailler. Vous pouvez également le mettre quelques secondes au micro-ondes.
3Éplucher la banane et la découper en fines rondelles. Répartir ces rondelles au fond de vos ramequins.
4Découper la pomme en quatre, retirer le cœur et la peler. Couper ensuite la pomme en fins quartiers et les déposer sur les rondelles de banane dans les ramequins.
5Dans un saladier, préparar un crumble en mélangeant la farine, le sucre et le beurre ramolli coupé en petits dés du bout des doigts jusqu'à obtenir un mélange sableux. Vous pouvez aussi utiliser deux couteaux pour travailler le beurre dans la farine et le sucre.
6Montage des crumbles : Répartir le crumble obtenu sur les fruits dans les ramequins.
7Touche finale : Saupoudrer chaque crumble d'une pincée de sucre vanillé.
8Cuisson : Enfourner les crumbles pendant 10 minutes, jusqu'à ce qu'ils soient légèrement dorés et croustillants sur le dessus.
9Dégustation : Laisser tiédir ou refroidir un peu les crumbles avant de les déguster. Accompagnez-les de crème fraîche épaisse, de glace à la vanille ou de chocolat fondu pour encore plus de gourmandise . Bon appétit !
