1Farcissez chaque datte d'une petite cuillère de beurre d'érable. Vous pouvez utiliser une cuillère à café ou une petite cuillère à dessert pour doser le beurre d'érable. Veillez à bien remplir le creux de la datte pour une saveur optimale.
2Disposez les dattes farcies sur un plat. Choisissez un plat suffisamment grand pour les accueillir sans qu'elles soient trop serrées.
3Laissez reposer les dattes au frais pendant 2 heures. Placez le plat au réfrigérateur à une température de 15°C pour que le beurre d'érable se solidifie légèrement et que les dattes prennent une texture agréable.
4Réservez les dattes dans une boîte en fer blanc pour les conserver. Une fois les 2 heures de repos écoulées, transférez les dattes dans une boîte hermétique en fer blanc pour les garder fraîches et savoureuses.