Préparation15min
Cuisson20min
CoûtModéré
DifficultéFacile
Étapes de réalisation
1Cuisinons ensemble !
2Commençons par faire chauffer un filet d'huile d'olive dans une poêle à feu moyen.
3Pendant que l'huile chauffe, découpez vos escalopes de dinde en morceaux de la taille que vous souhaitez. Une fois l'huile chaude, ajoutez les morceaux de dinde dans la poêle et faites-les dorer de tous les côtés.
4Pendant que la dinde cuit, lavez et découpez votre courgette en fines rondelles. Vous pouvez également découper un citron en fines rondelles, en retirant les pépins au préalable. Ajoutez ensuite les rondelles de courgette et de citron à la poêle, avec quelques feuilles de sauge fraîche. Salez et poivrez à votre convenance.
5Mélangez délicatement et laissez cuire quelques minutes jusqu'à ce que les courgettes soient légèrement dorées et le citron tendre.
6Juste avant la fin de la cuisson, ajoutez quelques olives noires dénoyautées et coupées en deux. Mélangez une dernière fois et servez chaud.
