Escalopes de poulet rôties aux oignons et à l'origan

Étapes de réalisation

1Commencez par émincer finement l'oignon en rondelles. Versez un filet d'huile d'olive dans une poêle à feu moyen et faites-y revenir les oignons jusqu'à ce qu'ils deviennent translucides et légèrement dorés.

2Pendant ce temps, prenez les escalopes de poulet et saisissez-les quelques minutes dans une poêle avec un peu d'huile d'olive. Il suffit de les dorer légèrement de chaque côté, sans les cuire complètement.

3Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6).

4Munissez-vous d'un plat à four et répartissez les oignons cuits au fond. Par-dessus, disposez les escalopes de poulet de manière uniforme.

5Arrosez généreusement les escalopes de jus de citron fraîchement pressé. Assaisonnez ensuite avec du sel et du poivre noir fraîchement moulu à votre convenance. Terminez en saupoudrant d'origan séché sur chaque escalope.

6Enfournez le plat pour une cuisson de 10 minutes à 180°C. Le poulet doit être cuit à cœur et légèrement doré sur le dessus.

7Une fois le temps de cuisson écoulé, sortez le plat du four et laissez reposer quelques minutes avant de servir. Accompagnez les escalopes de poulet à l'oignon d'un légume de votre choix, comme des haricots verts, des brocolis ou une salade. Bon appétit !

Commentaires

Recettes similaires

•  Sauté de poulet et de chou

  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • +1
  • 15min
  • 35min

•  Poulet aux champignons et olives

  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 15min
  • 40min

•  Poulet mariné en boulettes panées

  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 30min
  • 15min

•  Escalopes de poulet marinées au basilic

  • 
  • 
  • 
  • 
  • 15min
  • 20min