Fagots de légumes

Étapes de réalisation

1Préchauffez votre four à 210°C (thermostat 7).

2Commencez par prendre une tranche de poitrine fumée.

3Déposez délicatement quelques asperges sur la tranche de poitrine.

4Enroulez soigneusement la tranche de poitrine autour des asperges, en formant un petit 'fagot'.

5Répétez l'opération avec les autres légumes, en utilisant tous les ingrédients.

6Déposez les fagots ainsi formés dans un plat allant au four.

7Enfournez le plat pendant 15 à 20 minutes, en surveillant la cuisson.

8Les fagots sont prêts lorsque la poitrine fumée est bien dorée et croustillante.

9Sortez le plat du four et laissez reposer quelques minutes avant de servir.

10Dégustez chaud, accompagné d'une salade ou de quelques pommes de terre vapeur.

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