Préparation15min
Cuisson15min
CoûtModéré
DifficultéFacile
Étapes de réalisation
1Prenez une boîte de thon au naturel, des champignons de Paris frais, du beurre, de la farine, du lait, de la crème fraîche épaisse, du fromage râpé et du riz pour l'accompagnement. N'oubliez pas de sortir le plat à gratin du placard, et votre micro-onde vous sera bien utile.
2Égouttez le thon et les champignons en prenant soin de garder leur jus. Emiettez le thon dans un plat à gratin beurré et ajoutez-y les champignons.
3Dans une casserole, faites fondre le beurre et ajoutez la farine. Mélangez bien pour obtenir un roux. Versez ensuite le jus des champignons et le lait progressivement en mélangeant sans cesse pour éviter les grumeaux. Lorsque la sauce a épaissi, ajoutez la crème fraîche et assaisonnez à votre convenance.
4Versez la sauce béchamel sur le thon et les champignons. Parsemez de fromage râpé et ajoutez quelques noisettes de beurre. Enfournez le plat au micro-onde pour 15 minutes à puissance maximale.
5Pendant la cuisson du gratin, faites cuire du riz selon votre méthode habituelle.
6Servez le gratin de thon aux champignons bien chaud accompagné de riz. Bon appétit !
