Préparation5min
Cuisson11.5min
CoûtBon marché
DifficultéFacile
Étapes de réalisation
1Commencez par découper votre chocolat en morceaux et mettez-les dans un récipient adapté au micro-ondes. Vous pouvez le découper à la main ou utiliser un couteau.
2Ajoutez le beurre coupé en morceaux au chocolat dans le récipient. Il n'est pas nécessaire que les morceaux soient parfaitement réguliers, mais veillez à ce qu'ils soient assez petits pour fondre rapidement.
3Placez le récipient avec le chocolat et le beurre au micro-ondes. Réglez la puissance sur 600 watts et activez-le pendant 1 minute 30 secondes. Le micro-ondes va transformer vos ingrédients en une délicieuse pâte à chocolat !
4Une fois le temps écoulé, sortez le récipient et mélangez vigoureusement le contenu avec une spatule ou une cuillère, jusqu'à obtenir un mélange homogène et lisse. Il ne devrait plus y avoir de morceaux visibles.
5Dans un autre bol propre, cassez les œufs et versez le sucre. Prenez votre fouet et mélangez énergiquement jusqu'à ce que le mélange prenne une belle couleur jaune et une consistance mousseuse. C'est l'action magique du sucre qui donnera à votre gâteau sa douceur et sa texture unique.
6Versez le mélange chocolat-beurre fondu que vous avez préparé précédemment dans le bol contenant la mixture œufs-sucre. Mélangez à nouveau le tout délicatement avec une spatule, en utilisant cette fois des mouvements circulaires pour bien incorporer tous les ingrédients ensemble. Vous obtiendrez une pâte à gâteau uniformément colorée et onctueuse.
7Choisissez un moule qui convient à la cuisson au micro-ondes et versez-y la pâte à gâteau. Vous pouvez également utiliser un plat en verre, en vérifiant qu'il est compatible. Il est important que le récipient soit suffisamment grand pour contenir l'augmentation du volume du gâteau pendant la cuisson.
8Glissez votre moule dans le micro-ondes et réglez la puissance à nouveau sur 600 watts. Cette fois, activez-le pendant 10 minutes. Le micro-ondes va cuire votre gâteau rapidement et efficacement.
9Le temps de cuisson peut varier un peu d'un micro-ondes à l'autre. Pour vérifier si votre gâteau est cuit, regardez attentivement le dessus. S'il semble encore humide ou tremblotant, rallongez la cuisson progressivement par tranches d'une minute, en surveillant attentivement la cuisson pour éviter de trop faire cuire le gâteau. En revanche, si le dessus prend une coloration dorée et présente un petit aspect craquelé, c'est un signe que votre gâteau est cuit à la perfection.
