Préparation15min
Cuisson15min
CoûtModéré
DifficultéFacile
Étapes de réalisation
1Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6). Munissez-vous de 30 bâtons à sucettes et de moules à cupcakes spéciaux pour pop cakes.
2Dans un saladier, mélangez le sucre et le beurre fondu jusqu'à obtenir une texture homogène. Vous pouvez utiliser un fouet ou une cuillère en bois pour cette étape.
3Incorporez les œufs un à un, en mélangeant bien après chaque ajout. N'hésitez pas à fouetter énergiquement pour que les œufs soient parfaitement intégrés à la préparation.
4Ajoutez la farine et la levure chimique progressivement, en mélangeant délicatement à l'aide d'une spatule. Veillez à ne pas trop travailler la pâte pour éviter qu'elle ne devienne trop compacte.
5Remplissez les demi-sphères de vos moules à pop cakes au ras bord avec la pâte. Vous pouvez utiliser une cuillère à soupe pour faciliter cette opération.
6Recouvrez chaque demi-sphère avec la partie supérieure du moule prévue à cet effet. Appuyez légèrement pour bien assembler les deux parties.
7Enfournez les pop cakes pendant 10 à 15 minutes. Le temps de cuisson peut varier légèrement selon votre four, alors surveillez régulièrement pour éviter que les pop cakes ne brûlent.
8Une fois cuits, sortez les pop cakes du four et laissez-les refroidir 10 minutes dans les moules. Ensuite, démoulez-les délicatement et admirez vos belles boules !
9Passons à la préparation du glaçage au chocolat ! Faites fondre le chocolat au micro-ondes par tranches de 30 à 40 secondes, en mélangeant entre chaque intervalle pour obtenir une texture lisse et homogène.
10Trempez l'extrémité d'un bâtonnet à sucette dans le chocolat fondu, puis enfoncez-le dans la boule de pop cake jusqu'au milieu. Maintenez le bâtonnet quelques instants pour qu'il adhère bien à la boule.
11Trempez ensuite le haut de la sucette dans le chocolat fondu, en faisant tourner légèrement pour enrober toute la surface. Vous pouvez laisser quelques gouttes de chocolat s'écouler pour un effet décoratif.
12Agrémentez vos pop cakes de quelques 'perlimpinpins' (vermicelles, mini-guimauves, bonbons colorés...) selon vos envies et votre créativité.
13Déposez les sucettes sur un présentoir recouvert de papier aluminium (une boîte en carton peut faire l'affaire) en les espaçant suffisamment pour éviter qu'elles ne se touchent.
14Répétez l'opération pour toutes les sucettes. Vous voilà avec de jolis et surtout délicieux pop-cakes prêts à être dégustés !
