Gâteau aux fruits

Étapes de réalisation

1Dans un grand saladier, versez le sucre, la levure chimique, le sucre vanillé et le sel.

2Mélangez bien le tout à l'aide d'une cuillère ou d'un fouet.

3Incorporez le lait, le beurre fondu, la farine, les œufs entiers et l'eau de fleur d'oranger au mélange sec.

4Mélangez vigoureusement jusqu'à obtenir une pâte homogène et sans grumeaux.

5Coupez les pommes et les poires en petits cubes d'environ 1 cm de côté.

6Emiettez grossièrement les noix.

7Ajoutez les cubes de fruits et les noix émiettées à la pâte.

8Mélangez délicatement pour répartir uniformément les ingrédients.

9Préchauffez votre four à 150°C (thermostat 5).

10Versez la pâte dans un moule à gâteau préalablement beurré et fariné.

11Enfournez le gâteau et laissez cuire pendant 40 à 50 minutes.

12Après 40 minutes, vérifiez la cuisson du gâteau en insérant un cure-dent au centre.

13Si le cure-dent ressort propre, le gâteau est cuit. Sinon, prolongez la cuisson de quelques minutes.

14Une fois cuit, laissez le gâteau refroidir dans le moule pendant 10 minutes.

15Démoulez ensuite le gâteau sur une grille et laissez-le refroidir complètement.

16Votre gâteau aux fruits et aux noix est prêt à être dégusté!

17Vous pouvez le savourer nature ou l'accompagner d'une crème fraîche épaisse ou d'une boule de glace à la vanille.

18Bon appétit!

Commentaires

Recettes similaires

•  Tarte aux fruits

  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 30min
  • 25min

•  Clafoutis aux fruits d'automne

  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 30min
  • 30min

•  Cake aux fruits

  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 30min
  • 20min

•  Crumble fruité

  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 20min
  • 30min