Préparation30min
Cuisson1h
CoûtModéré
DifficultéFacile
Étapes de réalisation
1Commencez par préchauffer votre four à 150°C.
2Pendant ce temps, épluchez les pommes et les poires. Coupez-les ensuite en petits morceaux.
3Dans un saladier, mélangez énergiquement le beurre ramolli avec le sucre jusqu'à obtenir une texture crémeuse.
4Incorporez ensuite les œufs un à la fois, en mélangeant bien entre chaque ajout.
5Ajoutez progressivement la farine, la Maïzena et la levure chimique, en mélangeant délicatement jusqu'à obtenir une pâte homogène.
6Incorporez les morceaux de pommes et de poires à la pâte, et mélangez délicatement pour les répartir uniformément.
7Beurrez et farinez un moule à gâteau. Versez-y la pâte et égalisez la surface à l'aide d'une spatule.
8Enfournez le gâteau pendant environ 1 heure, ou jusqu'à ce qu'un couteau inséré au centre ressorte propre.
9Laissez le gâteau refroidir dans le moule pendant quelques minutes avant de le démouler sur une grille.
