Gâteau moelleux au rhum (cooking chef)

Étapes de réalisation

1Versez la farine et la pincée de sel dans la cuve de votre robot culinaire.

2Ajoutez les œufs, le sucre, l'huile et le beurre. Mélangez le tout avec le fouet ballon pendant 40 secondes à vitesse 6 et à 0°C.

3Continuez à battre à vitesse 6 pendant 1 minute en ajoutant progressivement le lait, puis le rhum. Assurez-vous que le mélange est homogène et lisse.

4N'hésitez pas à vous arrêter et à racler les parois de la cuve avec une spatule pour obtenir un mélange parfait.

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