Pâte à crepes (companion)

Étapes de réalisation

1Munissez-vous de votre robot Companion et de son batteur.

2Versez la farine et une pincée de sel dans la cuve du robot.

3Ajoutez les œufs, le sucre, l'huile et le beurre coupé en morceaux.

4Lancez le batteur à vitesse 5, sans chauffer, pendant 40 secondes.

5Tout en continuant à battre, versez le lait petit à petit, toujours à vitesse 5 et sans chauffer.

6Une fois le lait incorporé, ajoutez le rhum et mélangez pendant 1 minute supplémentaire.

7Assurez-vous que la pâte est homogène et sans grumeaux.

8Vous pouvez ensuite utiliser la pâte à cake pour réaliser votre recette préférée.

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