Gâteau moelleux aux noisettes

Étapes de réalisation

1Commencez par préchauffer votre four à 180°C (thermostat 6).

2Dans un saladier, versez le yaourt. Ajoutez les 3 jaunes d’œufs, la farine et le sucre. Mélangez délicatement jusqu'à obtenir une pâte homogène.

3Dans un autre bol, montez les blancs en neige ferme. Incorporez-les ensuite délicatement à la première préparation en utilisant une spatule.

4Ajoutez ensuite la poudre de noisettes, puis l'huile et la levure. Mélangez l'ensemble jusqu'à ce que la pâte soit lisse et aérée.

5Prenez un moule à manqué et tapissez-le de papier sulfurisé. Versez-y la pâte et enfournez pour 25 minutes environ.

6Vérifiez la cuisson en plantant un couteau dans le gâteau : il doit ressortir propre. Retirez le gâteau du four et laissez-le refroidir totalement avant de le démouler.

7Vous pouvez déguster ce moelleux à la noisette nature ou le recouvrir d'un glaçage et de quelques noisettes concassées pour une touche finale gourmande.

Commentaires

Recettes similaires

•  Gâteau au yaourt aux pépites de chocolat

  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 15min
  • 40min

•  Gâteau chocolat-noisettes

  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 15min
  • 40min

•  Sablés fourrés au chocolat

  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 15min
  • 5min

•  Sablés aux noisettes

  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 15min
  • 15min