Préparation15min
Cuisson30min
CoûtBon marché
DifficultéFacile
Étapes de réalisation
1Faites bouillir une grande casserole d'eau salée. L'eau salée permettra de donner du goût aux gnocchis et de les cuire uniformément.
2Ajoutez délicatement les gnocchis dans l'eau bouillante. Versez-les progressivement afin d'éviter que l'eau ne refroidisse trop brusquement.
3Laissez cuire les gnocchis pendant le temps indiqué sur l'emballage. En général, cela prend entre 2 et 3 minutes.
4Une fois cuits, les gnocchis vont remonter à la surface de l'eau. C'est le signe qu'ils sont prêts.
5Retirez les gnocchis de l'eau à l'aide d'une écumoire. Laissez-les s'égoutter quelques instants dans une passoire.
6Pendant que les gnocchis cuisent, préparez votre sauce. Vous pouvez utiliser une sauce toute prête ou bien la faire vous-même.
7Faites chauffer la sauce dans une casserole à feu moyen. Remuez régulièrement pour éviter qu'elle n'attache au fond.
8Ajoutez les gnocchis cuits à la sauce. Mélangez délicatement pour bien les enrober.
9Laissez mijoter les gnocchis dans la sauce pendant 1 à 2 minutes. Cela permettra de les réchauffer et de les imprégner de la saveur de la sauce.
10Servez les gnocchis chauds, accompagnés de la sauce. Vous pouvez ajouter une pincée de parmesan râpé ou de persil frais pour la décoration.
