Préparation20min
Cuisson5min
CoûtModéré
DifficultéFacile
Étapes de réalisation
1Commencez par mélanger dans un saladier le lait d'amandes à 3 cuillères à soupe de miel.
2Versez ensuite cette préparation de manière homogène sur une plaque allant au congélateur.
3Placez votre plaque au réfrigérateur pendant 2 à 3 heures. N'oubliez pas de gratter la surface toutes les 30 minutes à l'aide d'une fourchette afin d'obtenir un délicieux granité !
4Pendant ce temps, lavez soigneusement vos cerises et dénoyautez-les délicatement.
5Dans une poêle sur feu moyen, préparez vos cerises poêlées : faites-les revenir avec 3 cuillères à soupe de miel et le bâton de cannelle pendant 5 minutes en mélangeant régulièrement. Attention à ne pas oublier le bâton de cannelle, il parfumera subtilement vos cerises !
6Laissez ensuite refroidir le mélange à température ambiante.
7Vous pouvez maintenant dresser votre dessert : répartissez vos cerises et le sirop délicatement dans des jolis verres.
8Terminez en ajoutant une couche de votre granité au lait d'amandes par-dessus les cerises.
9C'est prêt ! Savourez votre granité bien frais, une explosion de gourmandise et de fraîcheur en bouche qui ravira toutes les papilles.
