Gratin de mini-cocottes

Étapes de réalisation

1Allumez votre four à 180°C (thermostat 6) pour qu'il préchauffe pendant que vous préparez vos ingrédients.

2Découpez la mozzarella en gros cubes et réservez-les.

3Épluchez et hachez finement l'ail. Lavez soigneusement les feuilles de basilic.

4Épluchez et lavez les pommes de terre, puis coupez-les en fines tranches.

5Prenez vos mini-cocottes et répartissez du beurre au fond de chacune d'elles.

6Dans chaque cocotte, déposez l'ail haché, les feuilles de basilic, les tranches de pommes de terre, le thym, les olives, les tomates et les cubes de mozzarella.

7Assaisonnez le tout avec du sel, du poivre et un filet d'huile d'olive.

8Couvrez chaque cocotte avec son couvercle et enfournez le tout pendant 45 minutes.

9Une fois le temps de cuisson écoulé, sortez les cocottes du four et servez immédiatement.

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