Préparation15min
Cuisson20min
CoûtModéré
DifficultéFacile
Étapes de réalisation
1Commençons par préchauffer votre four à 180°C (thermostat 6). Pendant que le four chauffe, mettez une casserole d'eau salée à bouillir.
2Une fois l'eau bouillante, plongez-y vos pâtes et laissez-les cuire pendant 10 minutes (adaptez le temps de cuisson en fonction du type de pâtes choisi).
3Pendant que les pâtes cuisent, prenez une autre casserole et faites chauffer de l'eau jusqu'à ce qu'elle frémisse. Plongez ensuite les saucisses de Strasbourg dans l'eau frémissante.
4Une fois les pâtes et les saucisses cuites, égouttez-les soigneusement.
5Coupez ensuite les saucisses en fines rondelles.
6Dans un saladier, mélangez les pâtes, les rondelles de saucisses et la crème fraîche. Salez et poivrez à votre convenance.
7Huilez un plat à gratin et répartissez le mélange de pâtes, de saucisses et de crème fraîche dans le plat.
8Enfin, découpez de fines rondelles de fromage de chèvre et disposez-les sur le dessus du plat.
9Enfournez le plat pendant 10 minutes, jusqu'à ce que le fromage soit bien fondu et légèrement gratiné.
10Servez chaud et savourez votre délicieux gratin de pâtes aux saucisses et au chèvre !
