Préparation15min
Cuisson14min
CoûtModéré
DifficultéFacile
Étapes de réalisation
1Commencez par éplucher vos pommes de terre et les couper en belles rondelles régulières. Ensuite, coupez la tomme en dés de la taille qui vous convient. Pelez et émincez finement l'ail.
2Dans une cocotte-minute, faites fondre le beurre à feu moyen. Ajoutez les pommes de terre et l'ail, et faites-les revenir pendant 10 minutes, en remuant régulièrement, jusqu'à ce qu'ils soient légèrement dorés.
3Versez ensuite l'eau dans la cocotte, salez et poivrez à votre convenance. Fermez la cocotte hermétiquement et lancez la cuisson sous pression pendant 4 minutes.
4Une fois la cuisson terminée, ouvrez la cocotte en suivant les instructions de sécurité. Ajoutez la tomme coupée en dés et mélangez délicatement pour l'incorporer aux pommes de terre. Laissez ensuite la cocotte en mode 'maintien au chaud' pendant 10 minutes supplémentaires, afin que la tomme fonde et se répartisse uniformément dans le plat.
5Enfin, servez bien chaud, en répartissant la tomme fondue sur les pommes de terre. Régalez-vous !
