Gratin de pommes de terre au four

Étapes de réalisation

1Commencez par préchauffer votre four à 180°C (thermostat 6).

2Pendant que le four chauffe, épluchez les pommes de terre et coupez-les en fines rondelles.

3Prenez un plat à four et beurrez généreusement le fond et les parois.

4Disposez les rondelles de pommes de terre dans le plat en plusieurs couches.

5À chaque couche, saupoudrez de fromage râpé, de thym effeuillé et de poivre noir fraîchement moulu.

6Dans un saladier, battez les œufs avec la crème et une pincée de sel.

7Versez délicatement le mélange d'œufs et de crème sur les pommes de terre.

8Enfournez le plat et laissez cuire pendant 1 heure et 30 minutes.

9Une fois la cuisson terminée, éteignez le four et laissez reposer le gratin pendant 10 minutes à l'intérieur.

10Servez le gratin chaud et savourez ce plat simple et réconfortant.

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