Gratin d'endives au thon et gruyère

Étapes de réalisation

1Commencez par préchauffer votre four à 180°C (thermostat 6).

2Beurrez généreusement un plat à gratin.

3Disposez les endives cuites, préalablement égouttées et coupées en deux dans le sens de la longueur, dans le plat.

4Émiettez le thon sur les endives.

5Dans un saladier, battez les œufs et mélangez avec la crème fraîche. Assaisonnez à votre goût.

6Versez la préparation sur les endives.

7Enfournez le plat et laissez cuire pendant environ 20 minutes.

8Parsemez de gruyère râpé et poursuivez la cuisson pendant 5 minutes pour obtenir un gratin bien doré.

9Servez aussitôt, accompagné d'une salade verte par exemple.

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