Préparation30min
Cuisson30min
CoûtModéré
DifficultéMoyen
Étapes de réalisation
1Commencez par émincer finement les oignons.
2Dans une casserole, faites chauffer un peu d'huile d'olive et faites fondre les oignons à feu doux sans les colorer.
3Coupez les tomates en quartiers pas trop gros et ajoutez-les aux oignons. Laissez mijoter quelques minutes afin de faire rendre l'eau des tomates.
4Écrasez l'ail et ajoutez-le à la casserole. Salez et poivrez à votre goût.
5Pendant ce temps, lavez soigneusement le persil et hachez-le finement.
6Dans un bol, mélangez le fromage blanc avec le persil haché et le fromage râpé. Assaisonnez de sel et de poivre à votre convenance.
7Huilez légèrement le fond d'un plat à lasagnes.
8Déposez une première couche de pâte à lasagnes au fond du plat.
9Recouvrez-la d'une couche de farce au fromage blanc.
10Ajoutez ensuite une couche de tomates cuites avec les oignons.
11Répétez l'opération, en terminant par une couche de tomates et un peu de fromage râpé pour gratiner.
12Préchauffez votre four à 210°C (thermostat 7).
13Enfournez le plat de lasagnes et faites cuire pendant 25 à 30 minutes, jusqu'à ce que le dessus soit bien doré et que le fromage soit fondu.
14Servez les lasagnes bien chaudes, accompagnées d'une salade verte pour une touche de fraîcheur.
