Lasagnes aux aubergines et au bœuf

Étapes de réalisation

1Préparez votre four en le préchauffant à 200°C (thermostat 7).

2Dans une casserole, faites revenir le bœuf haché à feu moyen.

3Ajoutez la sauce tomate aux aubergines précuites et laissez mijoter pendant 30 minutes. N'oubliez pas de remuer de temps en temps !

4Pendant ce temps, râpez la mozzarella.

5Munissez-vous d'un plat à lasagne et huilez le fond. Déposez ensuite une première plaque de lasagne.

6Recouvrez-la de la mixture de bœuf et de sauce aux aubergines.

7Parsemez généreusement de mozzarella râpée et saupoudrez de parmesan.

8Répétez les étapes 5 à 7 jusqu'à épuisement des ingrédients.

9Terminez en recouvrant le tout de crème liquide et d'un peu de lait.

10Enfournez votre plat à lasagne pendant environ 25 minutes à 200°C (thermostat 7).

11Sortez du four et laissez reposer quelques minutes avant de servir.

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