Préparation30min
Cuisson30min
CoûtModéré
DifficultéFacile
Étapes de réalisation
1Commençons par préchauffer votre four à 180°C, thermostat 6.
2Pendant que le four chauffe, mélangez la béchamel et la sauce tomate dans un récipient. N'hésitez pas à assaisonner à votre goût avec du sel, du poivre et pourquoi pas une pincée d'origan.
3Passez ensuite à la mozzarella : coupez-la en rondelles fines, ni trop épaisses, ni trop fines. Il faut qu'elles fondent bien au four.
4Maintenant, prenons un plat à gratin. Versez une première couche de sauce au fond du plat. Recouvrez ensuite cette base de sauce avec une couche de feuilles de pâtes.
5Ajoutons maintenant une couche de garniture : étalez de la sauce, parsemez de jambon coupé en morceaux, ajoutez des champignons et recouvrez avec de la mozzarella et du gruyère râpé.
6Répétez l'opération : une nouvelle couche de sauce, des feuilles de pâtes et recommencez la garniture.
7Pour finir, terminez avec des feuilles de pâtes et recouvrez le tout d'une dernière couche de sauce. Parsemez généreusement de mozzarella et de gruyère pour obtenir un gratin bien doré.
8Enfournez votre plat pendant 30 minutes environ. Surveillez la cuisson, le gratin doit être bien doré et la sauce bouillonnante.
9Et voilà, votre délicieux gratin est prêt ! Laissez-le reposer quelques minutes avant de le servir bien chaud. Bon appétit !
