Préparation20min
Cuisson30min
CoûtModéré
DifficultéFacile
Étapes de réalisation
1Commencez par préparer les champignons : pelez-les délicatement, retirez l'extrémité de leur pied et coupez-les en petits dés.
2Émincez finement l'ail et ciselez le persil après l'avoir lavé soigneusement.
3Râpez le parmesan en prévision de la sauce.
4Dans une casserole, versez un filet d'huile d'olive et faites revenir les champignons à feu doux pendant 10 minutes.
5Incorporez ensuite l'ail émincé, le parmesan râpé et la crème fraîche.
6Assaisonnez la sauce à votre goût avec du sel et du poivre.
7Pendant ce temps, faites cuire les pâtes selon les instructions du paquet.
8Une fois les pâtes cuites, égouttez-les et versez-les dans la casserole avec la sauce aux champignons.
9Mélangez délicatement pour bien enrober les pâtes de la sauce crémeuse.
10Parsemez de persil ciselé et servez immédiatement votre savoureux plat de pâtes aux champignons !
