Préparation15min
Cuisson20min
CoûtBon marché
DifficultéFacile
Étapes de réalisation
1Allumez votre four et réglez-le sur la température indiquée. Pendant qu'il chauffe, passez aux étapes suivantes.
2Plongez les macaronis dans une casserole d'eau bouillante salée et laissez cuire environ 8 minutes, en remuant de temps en temps, jusqu'à ce qu'ils soient 'al dente', c'est-à-dire tendres mais encore légèrement fermes.
3Pendant la cuisson des pâtes, coupez le jambon en fines lamelles. Vous pouvez le faire à la main ou à l'aide d'une machine à découper.
4Une fois cuites, égouttez les macaronis dans une passoire. Rincez-les ensuite à l'eau froide pour stopper la cuisson et éviter qu'ils ne collent. Égouttez-les à nouveau soigneusement.
5Dans un plat à four préalablement beurré, mélangez les macaronis égouttés, les lamelles de jambon, le reste de beurre coupé en morceaux, la crème fraîche et le fromage râpé. Remuez bien pour que tous les éléments soient répartis uniformément.
6Enfournez le plat et laissez cuire pendant 20 à 30 minutes, selon votre préférence pour un gratin plus ou moins doré. Surveillez la cuisson et adaptez le temps si nécessaire.
7Une fois le gratin cuit, sortez-le du four et servez-le chaud, accompagné d'une salade verte par exemple.
