Préparation20min
Cuisson20min
CoûtModéré
DifficultéMoyen
Étapes de réalisation
1Dans une sauteuse, versez l'huile d'olive et faites-la chauffer à feu moyen.
2Pendant que l'huile chauffe, épluchez les oignons.
3Coupez-les en deux, puis placez-les à plat et coupez à nouveau en deux pour obtenir de gros quartiers.
4Une fois l'huile chaude, ajoutez les oignons dans la sauteuse et laissez-les revenir en remuant de temps en temps pour détacher les couches.
5Coupez le jambon en dés.
6Ajoutez la purée de tomates aux oignons cuits.
7Délayez la sauce avec un filet d'eau pour une meilleure consistance.
8Assaisonnez avec du sel, du poivre, de l'ail et du basilic (environ 2 cuillères à soupe).
9Laissez mijoter à feu doux.
10Pendant que la sauce mijote, faites cuire les macaronis dans de l'eau salée.
11Égouttez-les une fois al dente.
12Dans un saladier, mélangez les macaronis égouttés avec le beurre coupé en dés.
13Ajoutez la sauce tomate et les dés de jambon.
14Mélangez à nouveau.
15Servez les macaronis à la sauce tomate et au jambon avec du fromage râpé (facultatif).
16Savourez !
