Préparation15min
Cuisson10min
CoûtModéré
DifficultéFacile
Étapes de réalisation
1Allumez le gaz et faites chauffer votre gril en fonte pendant quelques minutes.
2Munissez-vous d'un couteau bien aiguisé et coupez des tranches épaisses de 3 à 4 cm.
3Plongez un morceau de Sopalin dans un peu d'huile et graissez légèrement la surface du gril chaud.
4Déposez vos tranches de magret sur le gril.
5Faites-les griller sans trop les cuire.
6Le magret de canard est meilleur lorsqu'il est juste rosé à l'intérieur.
7Option 1 : coupez des pommes de terre en rondelles et faites-les revenir à la poêle avec un peu d'huile et du persil haché.
8Option 2 : faites revenir des haricots verts à la poêle avec de l'ail finement émincé et une noix de beurre.
9Une fois le magret cuit et les accompagnements prêts, servez immédiatement.
