Millefeuille aux fraises

Étapes de réalisation

1Préchauffez votre four à 200°C (thermostat 6-7).

2Déroulez votre pâte feuilletée et découpez-la en 3 bandes de taille égale.

3Placez une bande de pâte sur une plaque de cuisson, recouvrez-la d'une autre plaque et enfournez pour 25 minutes.

4Pendant ce temps, fouettez la crème en chantilly avec le sucre jusqu'à l'obtention d'une texture ferme.

5Sortez la première bande de pâte du four et laissez-la refroidir légèrement.

6Disposez-la sur un plat de service et recouvrez-la de la moitié de la crème chantilly.

7Ajoutez une couche de fraises fraîches coupées en tranches.

8Recouvrez d'une deuxième bande de pâte, puis répétez l'opération avec la crème et les fraises.

9Terminez avec la dernière bande de pâte.

10Saupoudrez généreusement de sucre glace et décorez de fraises entières.

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