Mousse de fruits aux spéculoos

Étapes de réalisation

1Commencez par couper les fruits en morceaux et placez-les dans un mixeur.

2Ajoutez le lait et le sucre et mixez le tout jusqu'à obtenir une texture homogène et crémeuse.

3Versez le mélange obtenu dans un saladier ou dans des ramequins individuels.

4Déposez délicatement un biscuit Speculoos au centre de chaque saladier ou ramequin, en le positionnant à la verticale.

5Placez le tout au congélateur pendant au moins 3 heures, ou plus si la quantité est importante.

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