Muffins au chocolat et nutella

Étapes de réalisation

1Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6).

2Faites fondre le beurre et le chocolat ensemble au bain-marie jusqu'à obtenir un mélange lisse.

3Incorporez ensuite le lait et l'œuf, en mélangeant délicatement.

4Dans un autre bol, mélangez la farine, le sel, le sucre, la levure et les pépites de chocolat.

5Versez ensuite la préparation liquide sur la partie solide et mélangez grossièrement. Attention, il ne faut pas obtenir une pâte lisse ! Laissez de nombreux grumeaux pour des muffins plus moelleux.

6Remplissez vos moules à muffins au tiers. Ajoutez ensuite une cuillère à café de Nutella au centre de chaque muffin. Recouvrez le Nutella avec le reste de la pâte, en remplissant les moules aux deux tiers.

7Enfournez vos muffins pendant 15 à 20 minutes. Ne les surveillez pas en ouvrant le four, car cela pourrait les faire retomber.

8Laissez-les refroidir 10 à 15 minutes avant de les démouler. Un moule en silicone facilitera cette tâche.

9Savourez vos délicieux muffins !

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