Beignets fourrés au nutella

Étapes de réalisation

1Dans un saladier, mélangez la farine, la levure, le sucre et l’œuf.

2Incorporez le beurre fondu et le lait petit à petit, en remuant constamment jusqu'à obtenir une pâte homogène.

3Couvrez le saladier d'un torchon propre et laissez reposer la pâte pendant 1 heure à 1 heure 30 dans un endroit tiède.

4Farinez légèrement votre plan de travail et étalez la pâte sur une épaisseur d'environ 5 mm.

5A l'aide d'un emporte-pièce rond ou d'un verre, découpez des cercles de pâte.

6Déposez une grosse cuillère à café (ou à soupe pour les plus gourmands) de Nutella sur la moitié de chaque cercle de pâte.

7Repliez l'autre moitié de la pâte sur la garniture en appuyant sur les bords pour bien sceller les beignets.

8Déposez les beignets sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé.

9Laissez reposer les beignets pendant 30 minutes supplémentaires.

10Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6).

11Enfournez les beignets pendant environ 10 minutes, jusqu'à ce qu'ils soient dorés.

12A la sortie du four, saupoudrez les beignets de sucre glace.

13Dégustez-les chauds, c'est encore meilleur !

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