Mug cake à la banane

Étapes de réalisation

1Faire fondre le beurre au micro-ondes.

2Ajouter le sucre (1 ou 2 cuillères à soupe selon la maturité de la banane et vos goûts). Plus la banane est mûre, plus elle est sucrée. Goûtez-la pour adapter la dose de sucre.

3Bien mélanger le beurre et le sucre.

4Incorporer la farine et la levure. Mélanger à nouveau.

5Ajouter le lait et mélanger soigneusement pour obtenir une préparation homogène.

6Écraser la banane dans la préparation. Veillez à bien la fondre et à la broyer pour éviter les grumeaux.

7Passer le mug au micro-ondes pendant 1 min 30 à 2 min selon la puissance de votre appareil.

8Pour un topping gourmand (facultatif), ajouter quelques copeaux de chocolat et des amandes effilées.

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