1Commencez par mélanger la crème fraîche et le parmesan dans votre mug.
2Incorporez le jambon coupé en dés, puis assaisonnez à votre convenance avec du sel et du poivre.
3Découpez deux tranches de pain de mie et disposez-les le long de la paroi du mug, en les faisant se chevaucher légèrement pour former un 'nid'.
4Cassez l'œuf au centre du mug, entre les tranches de pain. Vous pouvez le laisser entier ou le mélanger légèrement avec une fourchette.
5Parsemez généreusement de gruyère râpé sur le dessus.
6Enfournez votre mugcake au micro-ondes à pleine puissance pendant 1 minute.
7Surveillez la cuisson et ajustez le temps si nécessaire, en fonction de la puissance de votre micro-ondes. Le résultat final doit être un mugcake moelleux et légèrement doré.
8Savourez votre mugcake chaud, accompagné d'une salade verte ou d'une autre garniture de votre choix.