Préparation5min
Cuisson5min
CoûtBon marché
DifficultéFacile
Étapes de réalisation
1Allumez votre four et réglez sa température sur 220 degrés Celsius. Il est important de préchauffer le four pour une cuisson optimale de vos œufs.
2Prenez une poêle et faites fondre le beurre à feu doux. Vous pouvez utiliser une casserole à la place de la poêle.
3Prenez délicatement chaque œuf et cassez-le au-dessus de la poêle, en veillant à ce que le jaune reste intact. Vous pouvez les casser dans des ramequins individuels préalablement beurrés pour une présentation plus esthétique.
4Avec une cuillère, arrosez les œufs du beurre fondu. Cette étape permet de cuire le blanc de l'œuf en douceur et de lui donner une texture crémeuse.
5Placez la poêle ou les ramequins contenant les œufs sur la grille du four préchauffé. Enfournez pendant 5 à 6 minutes pour une cuisson au plat, avec le blanc d'œuf cuit et le jaune encore coulant. Si vous préférez les œufs cocotte plus cuits, augmentez le temps de cuisson.
6Sortez les œufs cocotte du four. Salez et poivrez à votre convenance. Dégustez immédiatement, tant que les œufs sont chauds et fondants.
