Préparation10min
Cuisson5min
CoûtBon marché
DifficultéFacile
Étapes de réalisation
1Munissez-vous d'une poêle et déposez-y une noisette de beurre.
2Placez la poêle sur le feu et laissez fondre le beurre à feu moyen, en veillant à ce qu'il ne noircisse pas.
3Cassez ensuite deux œufs dans la poêle, en espaçant le jaune d'œuf pour une cuisson plus uniforme.
4Assaisonnez les œufs avec du sel et du poivre selon votre goût.
5Baissez légèrement le feu et laissez les œufs cuire jusqu'à ce que le blanc d'œuf soit figé mais que le jaune reste encore coulant.
6Si vous souhaitez un jaune plus cuit, il suffit de prolonger la cuisson de quelques instants.
7Une fois la cuisson terminée, retirez la poêle du feu et servez immédiatement les œufs au plat.
8Vous pouvez les déguster tels quels ou les accompagner de la garniture de votre choix, comme du pain grillé, des tomates cerises ou de la salade.
