Œufs au gratin

Étapes de réalisation

1Préchauffer le four en mode grill.

2Toaster le pain de mie de chaque côté pendant environ 3 minutes sous le grill, jusqu’à ce qu’il soit légèrement doré. N’hésitez pas à l’ajuster quelques instants supplémentaires si vous préférez une texture plus croustillante.

3Plonger délicatement les œufs dans une casserole d’eau bouillante salée et laisser mijoter 4 minutes. Le jaune doit rester légèrement coulant, ce qui le rendra gourmand et onctueux sur votre tartine gratinée.

4Déposer les tranches de pain grillé dans deux plats à gratin individuels.

5Nappez généreusement chaque tranche de sauce tomate. Vous pouvez choisir une sauce tomate maison ou préparée, à ajuster à votre guise en y ajoutant des herbes aromatiques ou des épices si vous le souhaitez.

6Coupez délicatement les œufs pochés en deux et disposez chaque moitié sur la sauce tomate, au centre de chaque tartine.

7Parsemez généreusement vos œufs de gruyère râpé.

8Enfournez vos deux tartines à gratin préalablement recouvertes de papier aluminium et laissez cuire au four à 180°C (thermostat 6) pendant environ 10 minutes, jusqu’à ce que le fromage soit bien gratiné et doré.

9Une fois sorties du four, dégustez vos délicieuses tartines gratinées aux œufs pochés sans attendre, accompagnées d’une salade fraîche pour un repas équilibré et savoureux.

Commentaires

Recettes similaires

•  Roulés de pain de mie au nutella

  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 15min
  • 5min

•  Ragoût de boulettes de viande

  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • +3
  • 30min
  • 50min

•  Mini-muffins à la saucisse

  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 15min
  • 15min

•  Moules de poisson vapeur au chou

  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 20min
  • 30min