Préparation10min
Cuisson15min
CoûtBon marché
DifficultéFacile
Étapes de réalisation
1Commencez par casser délicatement les œufs dans un bol.
2Râpez le fromage de votre choix (gruyère, cheddar, mozzarella, etc.) et ajoutez-le aux œufs.
3Hachez finement la coriandre fraîche.
4Coupez les olives en rondelles ou en petits morceaux.
5Égouttez le thon en conserve et émiettez-le grossièrement.
6Incorporez la coriandre hachée, les olives coupées et le thon émietté aux œufs.
7Assaisonnez avec du sel et du poivre selon votre goût.
8Mélangez délicatement le tout à l'aide d'une fourchette ou d'un fouet.
9Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6).
10Graissez légèrement un moule à tarte ou un plat à gratin.
11Versez le mélange d'œufs et de garniture dans le moule.
12Enfournez l'omelette et laissez cuire pendant 20 à 25 minutes, jusqu'à ce qu'elle soit dorée et légèrement gonflée.
13Sortez l'omelette du four et laissez-la reposer quelques minutes avant de la découper en parts.
14Servez-la chaude, accompagnée d'une salade verte ou d'une tranche de pain.
