Quiche au thon

Étapes de réalisation

1Commencez par casser les œufs dans un récipient et mélangez-les à la crème liquide jusqu'à obtenir une consistance homogène.

2Egouttez soigneusement le thon et ajoutez-le à la préparation aux œufs et à la crème. Assaisonnez le tout avec du sel, du poivre et un peu de noix de muscade (selon vos goûts). Mélangez bien le tout.

3Étalez la pâte feuilletée dans un plat à tarte. Piquez le fond de la pâte à l'aide d'une fourchette pour éviter qu'elle ne gonfle à la cuisson.

4Versez la préparation au thon sur le fond de tarte en répartissant uniformément.

5Préchauffez votre four à 230°C (thermostat 7/8) pendant 10 minutes. Enfournez ensuite la tarte et laissez cuire pendant 35 minutes, toujours à 230°C.

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